Siapa yang suka dengan menu kuliner seafood? Nah, ada salah satu resto yang baru saja melaunching menu barunya yaitu grill seafood. Resto yang berada di dalam Solo Safari ini menawarkan menu baru olahan seafood segar dengan cita rasa lokal. Bagi penyuka seafood bisa mencoba aneka olahan seafood disini.
Menu baru olahan seafood seperti Udang Blackpaper, Udang Asam Manis, Gurame Sambal Kemangi, Gurame Pedas Manis, Cumi Sambal Kemangi, Stir Fried Vegetable, Nam Prik Sauce, Bengawan Chili Crab dan Salted Egg Tiger Prawn. Selain menu baru Seafood disini juga ada hidangan Nusantara andalan seperti Paket Jimbaran dan Paket Penyetan (Ayam Bumbu Rica dan Ayam Taliwang).
Chef Bengawan Resto Solo Safari, Ryo Syahputra menjelaskan, "Menu baru kami adalah olahan seafood dengan atraksi Aquarium Live Fish dimana pengunjung resto bisa memilih sendiri ikan segar untuk dimasak langsung oleh chef. Kami juga menyediakan menu barbeque bagi pengunjung yang suka dengan menu bebakaran. Lalu, untuk menu andalan disini yaitu menu Jimbaran dan Penyetan. Kedua menu ini juga sudah kami sesuaikan dengan cita rasa lokal khas Solo yang cenderung manis misalnya," jelasnya di Bengawan Resto Solo Safari, Kamis (5/9/2024).
Ia menambahkan di Bengawan Resto kami ada event bertema bengawan senja khusus untuk anak-anak muda. Untuk menunya seperti snack dan minuman. Lalu, untuk harganya sendiri enggak perlu khawatir karena cukup terjangkau bagi anak muda di Kota Solo.
Tidak hanya makanan yang lezat, minuman tradisional seperti Wedang Uwuh dan Bandrek siap menemani pengunjung resto. Sebelumnya, pengunjung juga akan mendapatkan welcome drink seperti Mocktail Lychee.
Di Bengawan Resto juga menyediakan paket untuk acara tertentu seperti acara kumpul keluarga, arisan, gathering, reuni, meeting, dll. Harga yang ditawarkan yaitu 100rb per-orang dengan minimal pemesanan untuk 30 orang, ini sudah termasuk tiket masuk dan live musik. Selain melaunching menu baru di Bengawan Resto, Solo Safari juga akan menambah fasilitas baru yaitu Jeep Track.
Bengawan Resto memiliki konsep floating resto dengan suasana asri di pinggiran danau. Resto ini memiliki beberapa saung yang terdiri dari saung utama berada dibagian depan yang mampu menampung lebih kurang 40 orang.
Sedangkan 10 saung-saung kecil lainnya tersebar disekitar danau dengan tiap saung mampu menampung 6-8 orang. Tempatnya lebih modern, ada area ramah anak sehingga menjadi tempat yang nyaman untuk berkumpul bersama keluarga ataupun teman.
Bengawan Resto yang terletak di dalam Solo Safari menjadikannya destinasi kuliner yang unik di tengah taman satwa. Pengunjung dapat melihat pemandangan yang hijau dan mungkin mendengar suara-suara satwa dari kejauhan.
Lokasinya yang strategis di dalam Solo Safari membuat Bengawan Resto menjadi tempat istirahat yang sempurna setelah berkeliling Solo Safari, sambil menikmati berbagai hidangan khas yang mengangkat cita rasa lokal.
Bengawan Resto buka setiap hari weekdays mulai pukul 09.00 WIB hingga 16.30 WIB. Sementara weekend mulai pukul 08.00 WIB hingga 16.30 WIB. Khusus event senja di Bengawan Resto buka tiap Sabtu-Minggu mulai pukul 16.30 WIB hingga 20.00 WIB.
Sebagai Informasi, Solo Safari adalah destinasi wisata edukasi satwa yang berada di Kota Solo. Sebelumnya dikenal sebagai Taman Satwa Taru Jurug, tempat ini telah mengalami revitalisasi dan kini dikelola olah Taman Safari Indonesia. Dibuka kembali dengan nama Solo Safari pada 27 Januari 2023, tempat ini menawarkan pengalaman yang mendalam dan interaktif bagi pengunjung dengan fokus pada pelestarian satwa dan edukasi lingkungan.
Solo Safari menempati area seluas 14 hektar dan menjadi rumah bagi lebih dari 400 satwa dari 90 spesies yang beragam. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai zona yang dirancang untuk menampilkan satwa endemik Indonesia, serta menikmati berbagai fasilitas hiburan yang mendukung pembelajaran yang menyenangkan. Melalui pendekatan yang lebih modern, Solo Safari tidak hanya menjadi destinasi wisata tetapi juga pusat konservasi dan penelitian yang berperan penting dalam menjaga keberlanjutan satwa liar di Indonesia.
Komentar
Posting Komentar